Si è svolto a Falerna, nella suggestiva cornice del Riva Restaurant & Lounge Bar, il Convegno natalizio di A.M.I.R.A. Calabria Sud, sezione territoriale dell’Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi, punto di riferimento nazionale per la cultura del servizio di sala e editrice di una rivista specializzata di settore.
Un incontro tra professionisti
L’appuntamento ha coinvolto soci e operatori della ristorazione e dell’ospitalità, in un clima di convivialità e confronto, rafforzando i legami associativi e celebrando i valori fondanti di A.M.I.R.A.:
- eleganza del servizio,
- competenza,
- formazione continua,
- identità professionale.
La location e il percorso gastronomico
Il Riva Restaurant si è confermato location ideale, capace di coniugare raffinatezza, riservatezza e un’organizzazione attenta a ogni dettaglio. Gli ambienti curati e accoglienti hanno garantito un’atmosfera coerente con lo spirito dell’incontro.
Il pranzo di Natale, studiato ad hoc, ha unito tecnica contemporanea, richiami alla haute cuisine francese e valorizzazione delle eccellenze calabresi. Una proposta che ha messo al centro la qualità della materia prima, l’equilibrio dei sapori e la delicatezza delle esecuzioni, in perfetta sintonia con l’attenzione al dettaglio che contraddistingue l’alta ospitalità.
Le dichiarazioni
«Siamo orgogliosi di aver accolto i professionisti di A.M.I.R.A. Calabria Sud – ha dichiarato Roberto Gallo, titolare del Riva Restaurant – e di aver contribuito a una giornata che celebra il servizio, la professionalità e la cultura dell’accoglienza».
Conclusioni
L’evento si è chiuso in un clima di partecipazione e condivisione, confermando il Riva Restaurant & Lounge Bar come location di riferimento per eventi associativi, incontri business e manifestazioni di ogni genere, dove la qualità rappresenta una garanzia costante.
